Per soddisfare la richiesta di Andreas, con questo post, inauguro una nuova categoria dedicata alle ricette che mi piacciono di più (o che mi vengono meglio 
). Essendo il succitato Formiconi l’unico fortunato blogger ad aver assaggiato la mia cucina (ed “avendo dato soddisfazione”, come si dice a queste latitudini), ho voluto accontentarlo.
Nel contempo, però, ho voluto anche cominciare a sperimentare Flock, The Social Web Browser, per scrivere questo post, pubblicarlo sul mio blog ed inviarne il link a Facebook. Vedremo se funziona. Comunque, lo strumento non sembra male…
Ma passiamo alla ricetta…
Ingredienti:
4 arance
175 g di datteri freschi
2 cucchiai di Cointreau
15 g di mandorle tostate
Dosi per 4 persone
Sbucciate le arance, togliendo la pellicina interna, e tagliatele a spicchi, reggendole sopra una terrina in modo da raccogliere il succo che ne cola.
Mettete la polpa delle arance nella terrina, assieme ai datteri dimezzati e snocciolati e al Cointreau, mescolate.
Cospargete con le mandorle tostate e servite.
Raccomandazioni: le mandorle vanno aggiunte all’ultimo momento e le proporzioni (soprattutto dei datteri) vanno rispettate.
ma i datteri non sono vietati!?
Non sono i datteri “vietati” anche perché farebbero un po’ schifo con il Cointreau
Entro per la prima volta e noto questa splendida ricetta che mi riservo assolutamente di fare, ma non capisco a chi e perche’ sono vietati i datteri.
Ciao e grazie.
Questo mi fa sospettare che tu non abbia mai mangiato i “datteri di mare” – la cui vendita è (ahimè) giustamente vietata causa distruzione fondali – ma che hanno lasciato un vuoto incolmabile sulla nostra tavola…
Ciao
Maria Grazia